Τον Ιανουάριο του 2007, πέρασε στην ιστορία ως «Iceman» όταν έτρεξε μισό μαραθώνιο πάνω από τον Αρκτικό Κύκλο, ημίγυμνος και ξυπόλητος, φορώντας μόνο ένα σορτσάκι και ένα σκούφο, ενώ το έδαφος ήταν σκεπασμένο από χιόνι θερμοκρασίας 35° Κελσίου υπό το μηδέν. Ο Wim Hof έχει αποδείξει ότι έχει την δυνατότητα να ρυθμίζει την κεντρική θερμοκρασία του σώματος του όπως ο ίδιος επιθυμεί!
